tisdag 5 oktober 2021

Så det kan gå

 


Det har hänt så mycket det sista året, Nu rensas det upp både hemma och i livet.

 Att snart få fylla 60 år och börja om på nytt är en otrolig resa. Med många turer fram och tillbaka så börjar jag landa. 

måndag 2 augusti 2021

Sommar sommar sommar



 Denna sommar har jag bara slappat och verkligen haft ledigt, men framför allt roligt! Jag har njutit i fulla drag av bad både i hav och sjö och bubbelpool. 






Besökt min Home Town Stenungsund och umgåtts mycket med min allra bästa vännina Yvonne Larsson


Umgåtts med nya och gamla vänner. Ätit god mat. 

På tio år har jag inte haft ledigt en enda hel dag, någon timme hit eller dit har det blivit. Men i 8 år drev jag Bjurbäckens Slusscafé och inte en sovmorgon på 8 somrar. De två senaste somrarna arbetade jag i stort sett 10-14 timmar om dagen när jag drev Pensionat Lungsund och camping. Så efter ett stor flytt förra hösten så behövde jag lite ledigt. 

onsdag 9 juni 2021

Syrensaft

 



Receptet

40 klasar av syren
2 rena citroner
50 gram citronsyra
2 liter vatten
2 kg socker
2 krm natriumbenzoat.
koka upp vatten och socker, rör ner citronsyran. rensa blommorna ganska så rena från stjälk. Lägg i blommorna och citronskivor. Låt stå i 3-4 dygn.
Sila bort blommor och citronskivor tillsätt natriumbenzoat som blivit utrört i lite varmt vatten.

Det smakade väldigt gott, annorlunda och sött.
Ett glas riktigt iskall syrensaft i trädgården är en riktig höjdare




onsdag 26 maj 2021

Gården

 



När tiden för järnet som transporterades ner till Kristinehamn så var här ett skjutstillhåll, där kunde man få en bit mat och vila hästen och då fick man lätta på penningpungen. Därav namnet Punglätta gård. Det man vet är att vid förra sekelskiftet bodde smedsänkor från Bjurbäcken och andra fattighjon här.



Det var uthyrt till en familj innan min släkt köpte gården 1935. Då köpte min gammelmormor Agnes och gammelmorfar Karl Andersson och flyttade hit med barnen Helge, Inga, Arthur, Folke, Dagny, Dorothea och Alf. De bodde bara ett stenkast härifrån i ett litet torp innan. Syskonen Inga och Arthur tog över gården. De sista åren bodde Inga här själv och när det blev till salu så köpte jag och min fd man gården. Så nu är jag 4:e generationen som bor på gården. 

torsdag 20 maj 2021

Där björkarna susar

 




Jag tycker att maj är den bästa månaden på året. Det finns en förväntan på sommaren det börjar spira en massa i naturen. Björkarna får musöron, dags å klippa rosorna om man har några. Jag har bara klängrosor som jag försöker få att överleva. 

onsdag 19 maj 2021

Berg och dalbana

 


Ibland går livet verkligen upp och ner precis som en berg och dalbana. Inte för att jag är så förtjust i att åka berg och dalbana när jag är på Liseberg. Jag har inte bloggat så mycket för helt plötsligt så försvann all min inspiration, livet flyter inte alltid på som man vill. Det har varit många tankar som farit runt i huvudet på mig. Förra året var ett riktigt jobbigt år med konkurs, skilsmässa, flytt och det kom ifatt mig. Men nu har jag gått och grunnat ett tag och nu börjar jag landa. Ibland tar livet livet lite krokiga vägar. Men nu känner jag att några pusselbitar börjar falla på plats. Och då kommer inspirationen tillbaka. Så nu kommer det att bli lite oftare med mina blogginlägg. 

lördag 13 mars 2021

Det börjar närma sig


Det andas vår i luften så nu har jag hängt upp mina mamelucker här hemma. Det är så härligt med lite liv i trädgården. Tiden bara springer iväg snart så är det påsk.


I många år drev jag Bjurbäckens Slusscafe och då var mameluckerna ett signum, när tvätten var på plats så var det öppet.


 

måndag 1 mars 2021

Välkommen Mars


 Äntligen är vi inne i marsmånad.
I år har jag längtat efter våren jättemycket,
så varje månad framåt är underbart.

onsdag 24 februari 2021

Prima ballerina


Har alltid älskat att dansa. Jag tar gärna en svängom i köket men också på dansgolvet. Har dansat allt från gammeldans till balett. Men att växa upp på en liten ort har många fördelar men kanske inte inom dansvärlden. Men det jag älskar mest att dansa är salsa som jag fick möjlighet i vuxen ålder och lära mig.


Idag blir det mest en svängom i köket.
 Livet är en dans på rosor om man vill.

 

torsdag 18 februari 2021

Kontoret





I detta rum som har varit min dotters rum blev sedan min walk in closet. Men nu får det bli mitt kontor. Skrivbordet kommer jag helt klart att ställa här framför fönstret och ha denna härliga utsikt.





 

måndag 15 februari 2021

Inspiration


Jag älskar mitt pysselbord där jag har samlat bland alla gamla tidningsurklipp, foton på mina barn, mamma, mormor, farmor och andra gamla bilder som ger mig inspiration.

 

torsdag 11 februari 2021

I skrivandes stund

 



I höstas startade jag denna blogg men sen tog all min lust och energi för att inte tala om min inspiration slut. Så det blev inte så många inlägg, bloggen blev lidande som ganska mycket annat i mitt liv. Men jag har behövt dessa två månader för att landa. För förra året var ett riktigt slit och skit år. Mycket jobb alldeles för många timmar. Jag fick arbeta 10-12 timmar per dag när jag drev Pensionat Lungsund & Camping. I januari förra året såg allting jättebra ut ekonomiskt för företaget, många beställningar och bokningar. Sen kom smällen Covid-19 och fullständigt slog bort benen på oss. En dag kommer jag att berätta vår sanning om vår resa med Pensionat Lungsund och Camping AB. Men nu vill jag blicka framåt och jag är så glad att min energi och inspiration kommit tillbaka. Så nu hoppas jag kunna hålla denna blogg vid liv. Det kommer att vara en Livsstilsblogg om Ditt & Datt, Nött & Nytt, Nostalgi & Inspiration, 

Flitens lampa lyser....

 


Efter en ganska mörk tid i december och januari, där jag hade tappat all lust och energi. Så känner jag att nu börjar jag komma tillbaka. Det var viktigt att jag tog mig ledigt och vilade för förra året var ett riktigt slit och skit år. 




Efter en hel del funderingar och tankar så har jag kommit fram till att välja en annan väg. När jag flyttade tillbaka till gården i höstas så var planen att fortsätta driva cateringdelen och starta upp By Lotta Lloyd mat & bak. Men när andra vågen av pandemin kom så försvann i stort sett alla beställningar. Och det kommer nog att ta ett tag och komma igen, vi får nog leva med denna pandemi ett bra tag till. Så nu får jag fundera ut vad jag ska hitta på och lägga min energi.






måndag 4 januari 2021

Gården




Det har varit ett skjutstillhåll här förr, man fick en bit mat och bytte hästar. Då fick man lätta på penningpungen. Därav namnet Punglätta Gård. Vid förra sekelskiftet bodde smedsänkor från Bjurbäcken och andra fattighjon här.


Det var uthyrt till en familj innan min släkt köpte gården 1935. Då flyttade min gammelmormor Agnes och gammelmorfar Karl Andersson hit med barnen Helge, Inga, Arthur, Folke, Dagny, Dorothea och Alf. De bodde bara ett stenkast härifrån i ett litet torp innan. Inga och Arthur tog över gården. De sista åren bodde Inga här själv och när det blev till salu så köpte jag och min fd man gården. Så nu är jag 4:e generationen som bor på gården.